13.

Számok. Gondolatok. Érzések.
Tiszta gondolatok. Tiszta érzések.
Nincsen olyan része az életünknek, ahol ne lennének számok, a maguk egyszerű vagy bonyolult valóságukkal.
Szeretem, ahol számok vannak, hiszen a számoknak rendje, jelentése van. Nincs egy szám sem tartalom nélkül.
(Az általános iskolás matektanáromat a mai napi látogatom, pedig már lassan 80 éves. Nekem élmény még most is a matek.)
Rényi Alfrédtől Fibonacciig, Obádovits Gyulát ne hagyjuk ki, jó fejek voltak. Persze volt még jónéhány, pl. az a nyelvnyújtogatós "pasas" is.
No igen, a 13-as.
Szerencsés vagy szerencsétlen. Szerintem egy szám csak szerencsés lehet (most kizárólag pozitív egész számokra kell gondolni), hisz tök jó szomszédai vannak, legtöbbje osztható egy másik pozitív egész számmal, s ha mégsem, akkor pedig különleges (ezt száméknál prímnek hívjuk), szorozni pedig akármelyiket lehet, bármelyikkel. Összeadhatók és kivonhatók.
Tehát szerencsés.
És én is.

Ez tetszik, tovább olvasom»

Dolgos hétköznapok, főzős esték

Gyors vacsoraötlet: mexikói csirke magyaros aprógaluskával. Nos azért nincs ám olyan messze a mi kis hazánk Mexikótól, és a zászlóink színei is megegyeznek, csak a csíkok állnak másképp.
Tehát a párosítás már tisztázva.
Egy közepes fej hagymát (mi szeretjük a hagymát, ezért a közepes lehet, hogy csak nálunk közepes, másutt már nagy) az eredeti germán "vé" gyalumon szabályos kockákra nyiszálom, egy normál méretű lábos fölött, amiben már van zsiradék. Kicsit megsózva, kevés hideg vizet öntve alá megpárolom. A csirkemellet vékony csíkokra vágom (késsel!) és zöldfűszer-keverékbe forgatom (ez lehet naturális/bio zöldfűszerkeverék, knorr delikát8, vagy más). Amikor a hagyma már kezdi megadni magát, és egyre punnyadtabb kinézete lesz, akkor a fűszeres csirkét rádobom és kifehéredésig kevergetve sütöm. Egy kis vizet lehet, hogy kérni fog, így nem sül le. Amikor a hús szépen kifehéredett, akkor 1-2 evőkanál lisztet rászórok, ez lehet teljes kiőrlésű vagy hagyományos BL 55 (ki mit szeret) - kavargatom, kevés vízzel keverhetővé teszem, majd ráöntöm a mexikói zöldségkeveréket. Fél kg csirkéhez legalább 1 kiló zöldségkeveréket teszek. Legutóbbi felfedezésem az Aldiban kapható magyar gyártmányú mexikói zöldségkeverék (tuti, hogy van valami közünk a mexikóiakhoz). Nagyon finom. Egy kevés vizet még öntök hozzá: annyit, hogy éppen ellepje a zöldséges husit. Most jön a huncutság: az eredeti recept szerint Erős Pistát kell beletenni egy teás kanállal (amikor ehhez a részhez értem, és próbáltam elmagyarázni egy német ismerősömnek, nagyon furcsán nézett rám). Ettől olyan mexikói-magyar lesz, hogy ihaj-csuhaj. Ha netán gyerek van a háznál (ahogy nálunk is), érdemes a "lájtos" megoldást választani: Piros Arany csemege, de azért a csípőséből egy kicsit bele szoktam nyommantani. Ha szépen összeszokott egymással a husi, a zöldség, a piroska és már mennyei illatok terjengenek a szag- és páraelszívó aktív működtetése ellenére, akkor kell belezuttyantani a tejfölt. Egy utolsó kör a lábosban: összeforr és kész. Gyorsan készen van, hiszen a csirke már akkor majdnem (fél)kész, amikor megvesszük, a zöldség pedig nagyon finom, ha nem pempősen puha, hanem kicsit roppanós.
Magyaros galuska: rendes galuska/nokeldi - hogy melyik, melyik azt nem tudom - az én változatom: tojás, só, tejföl, olaj, víz - ezeket összekeverem, majd teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt és fehér liszt keveréke. Kikavarom, és galuskagyártóval (tupperware) bele a forró vízbe.
Felforr, megfő, leszűr, hideg vízzel leöblít. Majd.... egy öblös serpenyőben diónyi libazsírt melegítek, benne egy kis sóval ( a serpenyő is jó, ha jól átmelegszik), s erre a forró sós zsiradékra ráöntöm a galuskát. Ekkor már el is zárom, hogy ne legyen mázgás. Jól összekeverem, és kész.
Valami csoda finom, és gyorsan elkészül.
Készítettem fényképet, de rá kellett, hogy jöjjek, hogy nem tudom úgy kezelni a fotoapparátot, mint Nánási Pál ... így marad vagy a főzés, vagy a fantázia.
No igen, és még valami, azt hiszem maradok a meséknél és nem leszek gasztroblogger.
Pedig a kefíres-meggyes übergyors süti receptje, no az tuti.

Ez tetszik, tovább olvasom»

Karácsonyi angyalok

2007 Karácsonyán az ültetőkártyák angyalkák voltak nálunk. Gyöngykezecskéjükben tartottak egy szívet, melyen egy név volt. Az angyalkák pedig megmutatták a név viselőjének, hogy hol van a helye. Jó lenne néha, ha az életben is ilyen egyértelmű volna az útmutatásuk, de bizony sokszor rá kell éreznünk s nagyon kell figyelnünk a jelzéseikre.

Az idén pedig nagyüzemben készítettem el Őket, némi változtatással.
Nem volt gyöngykéz, szívecske és az egész angyalka egyszerű fehér papírból készült.

Nem is ültető kártyának készültek. Az "angyalsereg" a Református nagytemplom fenyőfájára repült.

S mindez a jól ismert, de néha méltatlanul elhanyagolt origami technikával készült. Eredetileg egy kusudama alapja, de ugye az origaminál nincs lehetetlen, ahogy az angyaloknál sem.
Majd megpróbálok leírást is keresni, mert én "szájhagyomány" útján jutottam hozzá.
ITT találjátok a leírást.

Ez tetszik, tovább olvasom»

Játék

Ez az amit nem tudok megunni. Lassan fél évszázados leszek, de a játék öröme változatlan.
Próbáld ki Te is!
Hopukánál a játék jelentkezési határideje január 10.

Ez tetszik, tovább olvasom»

Olvasók s én is olvasok

Amikor életre hívtam ezt a virtuális naplót, akkor a kíváncsiság motivált, hogy mennyire tudom úgy megmutatni magam, hogy ne legyek felszínes, de ne is legyek a végtelenségig exhibicionista. Az első gondolatokat a fotók ihlették, s van még néhány a tarsolyban, de olyan kicsi az a tarsoly, hogy időből kevés fér bele. Aminek a legjobban örülök, hogy a nagy barangolások közepette sok embert ismerhettem meg. Bekukkanthattam hozzájuk a munkájukon, gondolataikon, rajzaikon keresztül. S milyen jó érzés rádöbbenni, hogy sok hasonló érdeklődési körű, gondolkodású ember van a közeledben akkor is, ha a földrajzilag "távolságtartók". Ennél még jobb, ha tanulhatsz is.
Nagyon sokat tanultam Tőletek, Tőlük.
Köszönöm.
Azt is köszönöm, hogy hozzám is benéztetek, bár nagyon szegényes a többiekhez képest a felhozatal.
S miért a kilincs? Olvassatok sok magyar népmesét és rájöttök.
(A fotó nyáron Egerben készült. Szeretem a szép kilincseket!)

Mesés új esztendőt kívánok Nektek!

Ez tetszik, tovább olvasom»

A nap idézete

Nos, van úgy, hogy nem mindig olyat kapunk, amit kérünk... Azért legtöbbször nagyon kedves és nekem tetsző idézeteket generál.

Ez tetszik, tovább olvasom»

Áldott karácsonyt!

Szeretettel gondolok Rátok...
Amikor kislány voltam, Karácsony előestéjét szerettem a legjobban. A várakozás a szépre, a meghittre hihetetlenül jó volt. Nagyszüleim nyüzsgését, kapkodását észre sem vettem. Nem volt olyan az a nap, mint a többi, de nem volt zavaróan rohangálós. Olyan volt mint a hóesés: ment minden szépen a maga rendjében - úgy, ahogy előtte az adventi időszak is. Minden hétnek megvolt a maga "feladata".
Karácsony estéjén a feldíszített fa tündöklése, az arany és ezüst papírba csomagolt diókon csillogó gyertya lángja, a Mennyből az angyal... dallama az a hihetetlen, mindenben szétáradó melegség - az összetartozás, mint a fát díszítő színes papírkarikák összefonódása (amit én készítettem). Reggel amikor felébredtem, ott volt a fa alatt a sok szép ajándék .
Még ma is látom Nagyszüleim arcát, ahogy néztek, amikor bontogattam ki az ajándékokat.
Nekem még ma is erőt és tartást ad ez a sok szép emlék, tanítás, amit tőlük kaptam.

Szeretem a Szentestét ma is, hiszen együtt van a család, tizenhatan üljük körbe az asztalt, és jó érezni azoknak az embereknek a közelségét, akiket szeretünk, akik szeretnek.

Karácsony első napja a nagyon szép napok közé tartozik már jó ideje. (De talán azért is szeretem, mert alapból szeretem a csendes reggeleket.)
Ilyenkorra már kifőztük, -sütöttük, -rohangáltuk, -varrtuk, -alkottuk magunkat és jut idő emlékezni, gondolkodni.

Alszanak a lányok, a párom is alszik - sajnos hiába dúdolgattam hóesős dalokat, nem tudtam havat bűvölni, de valami esőszerűség esik.

Azok a szeretteink akik már nem lehetnek velük most mégis velünk vannak. Ezt biztosan érzitek Ti is! ...sorolom magamban a neveket... Hiányoznak!

Köszönöm, hogy ezt a csendes reggelt megoszthattam Veletek, és jó, hogy a családomon kívül sok, a szívemnek kedves emberre gondolhatok a Szeretet Ünnepén.

Áldott Ünnepeket kívánok!
Szeretettel:
Ildikó

Ez tetszik, tovább olvasom»

Szeretnél egy határidőnaplót?

Sabee, karácsonyi ajándékként ezt a szép határidőnaplót sorsolja ki.
Ha kedvet kaptál, látogass el a blogjára!
December 23-án sorsolás!

Ez tetszik, tovább olvasom»

Karácsonyi Huzogatós.

Elkészült, már jókor időben. Nyilvánossá tételének oka: megérkezett a címzetthez.
Így utólag rájöttem, hogy elkapkodtam a küldést, mert néhány kis mütyürkét is lehetett volna beletenni a csomagba... No majd legközelebb.
ITT a többi kép is. Majd később még néhány gondolat a készülődésről, a megvalósításról no és az El Szabásminta.

Származási hely: Karácsonyi huzogatós

Ez tetszik, tovább olvasom»

Karácsonyi készülődés

Tegnap éjszaka kaptam a református lelkipásztorunktól ezeket a szép gondolatokat.
Úgy érzem, hogy meg kell osztanom Veletek.

Az igazi szeretet, az I. Kor 13. karácsonyi változata

Ha a házamat fenyőágakkal, gyertyákkal, égőkkel és csilingelő harangocskákkal díszítem fel, de a családom felé nincs bennem szeretet, nem vagyok egyéb, mint díszletrendező.

Ha a konyhában fáradozom, karácsonyi süteményeket sütök kilószámra, ízletes ételeket főzök, és az evéshez csodálatosan megterített asztalt készítek elő, de a családom felé nincs bennem szeretet, nem vagyok egyéb, mint szakácsnő.

Ha a szegénykonyhán segédkezem, az öregek otthonában karácsonyi énekeket énekelek, és minden vagyonomat segélyként elajándékozom, de a családom felé nincs bennem szeretet, mindez semmit sem használ nekem.

Ha a karácsonyfát csillogó angyalkákkal és horgolt hópelyhekkel díszítem fel, ezernyi ünnepen veszek részt, a templomi kórusban énekelek, de Jézus Krisztus nincs a szívemben, akkor nem értettem meg, miről is szól a karácsony.

A szeretet félbeszakítja a sütést, hogy a gyermekét megölelje.

A szeretet hagyja a lakásdíszítést, és megcsókolja házastársát.

A szeretet barátságos az időszűke ellenére is.

A szeretet nem irigyel másokat házukért, amiben jól kiválasztott porcelán és odaillő asztalterítő van.

A szeretet nem kiált rá a gyerekekre, hogy menjenek már az útból, hanem hálás érte, hogy vannak, és útban tudnak lenni.

A szeretet nem csak azoknak ad, akiktől kap is valamit, hanem örömmel ajándékozza meg épp azokat, akik ezt nem tudják viszonozni.

A szeretet mindent elvisel, mindent hisz, mindent remél, mindent eltűr.

A szeretet soha el nem múlik.

A videó játékok tönkremennek, a gyöngysorok elvesznek, a számítógépek elavulnak.

De a szeretet ajándéka megmarad.

Boldog karácsonyt!

(ismeretlen szerzőtől)

Ez tetszik, tovább olvasom»